fausse chanterelle toxique

Fidèle à ses stations, assez commune, la girolle apparaît dès le mois de juin jusque parfois en décembre, avec de fortes poussées en juillet après une bonne pluie d’orage, dans les lieux humides, sous les feuilles ou dans la mousse, préférant les terrains acides. toxique luminescent à l'obscurité, possède des lamelles, pousse en Cantharellus cibarius Chanterelle, Girolle touffes Hygrophoropsis aurantiaca Fausse chanterelle sans valeur possède des lamelles Cantharellus xanthopus Chanterelle modeste Cantharellus tubaeformis Chanterelle d'automne Craterellus cornucopioides Corne d'abondance Les non-initiés, adeptes de myco-gastronomie, devraient quand même être prudents car elle peut être confondue avec le Clitocybe lumineux (Ceux et celles qui affectionnent la Chanterelle commune doivent aussi apprécier les moustiques… ou du moins s’en protéger. On peut aussi confondre la Chanterelle commune avec la Fausse Chanterelle (Hygrophoropsis aurantiaca), une espèce comestible qui se rapproche des Bolets par ses lames détachables de la chair. Chapeau: 4 à 10 cm de diamètre, jaune pâle / jaune orangé. Selon la température et les taux d’humidité du sol et de l’air ambiant, elle atteindra sa taille maximale en deux à trois semaines. De plus, la fausse girolle vient en groupes sous les résineux, ce qui est inhabituel pour la vraie girolle. Un peu de sel relève le tout. Il en va de même pour la réhydratation.

Elle préfère les bois clairs ou les bords de chemins des forêts denses. Fries l'a décrit comme venenatus, ce qui signifie «toxique», en 1821. On l’a déjà récolté un 7 juin, après une période inhabituelle de temps très chaud; il s’agissait bien sûr de jeunes spécimens. Confusion possible avec le pleurote de l’olivier (Omphalotus illudens), toxique sévère, et la chanterelle en tube. Une autre confusion possible, mais de moindre importance car non dangereuse, est celle possible avec le Clitocybe orangé, ou fausse girolle, Hygrophoropsis aurantiaca, de taille plus petite, présentant des lames fines, bifurquées, et une chair à consistance molle sur l'ensemble du champignon.

Lames: sans, la girolle a des plis jaunes pâles. Elles se caractérisent surtout par leur hyménium muni des plis ou des veines (et non de véritables lames).

File:Hygrophoropsis aurantiaca.jpg – Wikimedia Commons,File:Hygrophoropsis aurantiaca anglars.jpg – Wikimedia Commons,Chanterelle – Wikipedia,Fausse Chanterelle,La girolle, soleil des sous-bois – Flordaki,La girolle, soleil des sous-bois – Flordaki. La fausse chanterelle a été décrite comme comestible (mais pas savoureuse) par certains experts, mais d'autres auteurs la signalent comme potentiellement toxique. Synonymes : Fausse chanterelle, fausse girolle latin : clitocybe aurantiaca Chapeau : de 3 à 5 cm,... Synonymes : Fausse chanterelle, fausse girolle latin : clitocybe aurantiaca Chapeau : de 3 à 5 cm,... chanterelle (cantharellus cibarius) a deux faux frères : la fausse girolle (hygrophoropsis... fausse girolle (hygrophoropsis aurantiaca) comestible aussi, mais qui permet une confusion … Cantharellus cibarius (Girolle) présentée ici, montre une coloration générale jaune vif ; sa chair à une odeur fruitée. En Colombie-Britannique, des chercheurs ont noté que certains spécimens n’avaient pas encore terminé leur croissance un mois après leur apparition.La Chanterelle commune est une espèce rarement infestée par les insectes. Le raccourci est rapide, mais le résultat toxique, voire mortel, et transforme les gyromitres en véritable danger. Chapeau : de 3 à 5 cm, convexe devenant déprimé, à surface veloutée et à marge enroulée à l'état juvénile, de couleur allant du jaune orangé au fauve orangé vif et souvent plus foncé vers le centre, devenant orangé brunâtre à brunâtre en vieillissant. En été, on la trouve sous le pin blanc, la pruche, le chêne rouge et le hêtre. Elles sont essentiellement terrestres.

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